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Le saumon fumé est en fait le filet du saumon qui est fumé à chaud ou à froid. Il peut être servi en apéritif ou en entrée, associé par exemple à de la crème fraîche et du jus de citron.
La Maison Lartigue et fils a pensé à vous simplifier la vie en vous proposant du saumon fumé, préparé artisanalement dans ses ateliers : découvrez par exemple son saumon fumé mariné au thym et au citron ou encore son saumon fumé mariné gingembre agrumes. Mais les spécialités de Lartigue et fils ne s'arrêtent pas là puisque la Maison vous propose également des rillettes de saumon au piment d'Espelette et estragon, à l'huile d'olive citron ou encore des rillettes saumon à l'aneth.
Le saumon fumé Lartigue et fils est un saumon atlantique Salmo salar. Il a été élu Saveur de l'année en 2012 et 2013. Il est fabriqué selon une recette traditionnelle qui lui procure un goût rond et doux, une texture ferme et savoureuse et une belle couleur orangée.
Le saumon fumé Lartigue et fils est en vente en ligne sur leur site www.lartigue.fr. Il est expédié sous emballage froid pour garantir sa fraîcheur.
Laissez-vous allez à des idées recettes à base du saumon fumé Lartigue et fils : vous épaterez vos convives pour les repas de fêtes de Noël et du nouvel an, mais aussi en tous autres occasions !
